Доц. д-р Никола Дюлгеров е роден във Варна. Възпитаник е на IV Езикова гимназия (Френската гимназия) "Фредерик Жолио-Кюри" в града. Завършва специалност „История“ в Софийския университет „Св. Климент Охридски“. През 2004 г. специализира в Янинския университет, Гърция. В периода 2006 – 2012 г. е учител по история в IX ФЕГ „Алфонс дьо Ламартин“, София. През 2007 г. защитава докторска дисертация, а от 2010 г. е преподавател в Историческия факултет на Алма матер. Научните му интереси са насочени към Средновековието, кръстоносните походи, военното изкуство, средиземноморските страни, латинските държави и владения на Балканите. Член е на Асоциацията на византинистите и медиевистите в България.