Лого на Издателство Милениум

Тайнствените Е-та: Пълен справочник на химичните добавки в храната ни

Категория: Здравна литература


Меки корици
Формат: 10,30x15,10
Страници: 240
Година: 2011
ISBN: 978-954-515-156-9
  • Цена:
  • 5.00 лв.
  • Поръчай онлайн (-10%) за 4.50 лв.



Дайте своята оценка за тази книга:


Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход, които се добавят по технологични съображения към храните при производството, обработката, опаковането, транспорта или съхранението им и остават като техни съставки дори и в променена форма. 

Редица одобрени от ЕС оцветители са считани за вредни и са забранени за употреба в някои страни. За други се смята, че причиняват ракови заболявания. Трети не бива да се добавят в храни за бебета... Ами изкуствените подсладители? 

Оказва се, че списъкът на разрешените и забранените добавки не е публичен, а представлява служебна тайна, и обикновеният купувач никъде не може да провери какво означават тези странни символи и какви опасности крие консумацията на храни с такива съставки.
 
Тази книга разкрива тайнствените Е-та.
0 коментара
Напишете коментар
  • Моля, въведете цифрите от картинката