Начало / Списък с книги / Тайнствените Е-та: Пълен справочник на химичните добавки в храната ни

Александър Иванов

Тайнствените Е-та: Пълен справочник на химичните добавки в храната ни

2.52 от 5 (21 оценки)

5.00 лв.

Поръчай онлайн (-30%) за 3.50 лв.

Категория: Нехудожествена литература, Здравна литература

Тип корица: Мека

Страници: 240

ISBN: 978-954-515-156-9

Размери: 10,30x15,10

ПЪЛНО ОПИСАНИЕ

Хранителните добавки са вещества с изкуствен или естествен произход, които се добавят по технологични съображения към храните при производството, обработката, опаковането, транспорта или съхранението им и остават като техни съставки дори и в променена форма. 

Редица одобрени от ЕС оцветители са считани за вредни и са забранени за употреба в някои страни. За други се смята, че причиняват ракови заболявания. Трети не бива да се добавят в храни за бебета... Ами изкуствените подсладители? 

Оказва се, че списъкът на разрешените и забранените добавки не е публичен, а представлява служебна тайна, и обикновеният купувач никъде не може да провери какво означават тези странни символи и какви опасности крие консумацията на храни с такива съставки.
 
Тази книга разкрива тайнствените Е-та.
Вижте още